2017年1月24日 星期二

妹記大排檔 Mui Kee Cookfood Stall

民以食為天,一講到食,有邊個唔開心㗎!仲記得細個成日跟媽媽去大排檔食早餐,就算火腿炒蛋都炒得好夠鑊氣,好好味㗎!簡直係每天嘅好開始呀!不過而家啲大排檔買少見少喇!聽講有檔成間搬咗上樓,乜你唔知咩?咪妹記大排檔囉!雖然上咗樓,但大排檔風味依然。跟住嚟啦!
妹記有兩間店,我哋今次試嘅係尖沙咀加拿芬廣場分店~


響門口見到餐牌上嘅小食同菜式已經流晒口水喇!


仲有妹記個樣做生招牌添!唔知係咪老闆娘後生嘅樣嚟呢?XD


用菲林筒嚟做廁紙筒,又幾特別喎!夠晒懷舊呀!


坐低嘆番杯茶先!連水杯都印埋公司名,印像分攞滿分啦!


大圓木枱、膠櫈、紅膠燈,成個環境都十足十大排檔咁,認真成個檔口搬咗上嚟~ @.@


牆上貼滿推介菜式,有冇一款啱你口味先?


唔只牆上,就連玻璃窗嘅空位都唔好嘥,不過咁樣設計仲有氣氛啦!


「你今日食左x未?」,究竟個x係代表咩呢?XD


乳鴿$68,又畫得幾cute喎!


去大排檔咁高興梗係要啤啤佢啦!但係響呢度飲啤酒唔係用玻璃杯,係用雪到凍冰冰嘅戰鬥碗,特別顯得豪氣呀!


飲勝!


未齊人,先嚟啲餐前小食啦!椒鹽八爪魚咀 - 新鮮炸起脆卜卜,八爪魚咀有口感,好鍾意佢面頭果啲香脆蒜粒,份量同味道都啱啱好呀!


椒鹽鮮魷 - 炒魷魚好似唔係咁吉利喎!但佢炸到咁香口味美,點忍得口?魷魚爽滑,炸粉酥香,配埋椒鹽,真係食到停唔到口~


連餐牌都設計得咁有特色。睇下有咩好食先!hoho~


落完order唔駛一陣啲餸菜已經陸逐上枱,效率好高。見到成枱都係食物,心情特別興奮呀!


高漲嘅心情,唔好畀佢停!齊人囉!飲勝!


古法羊腩煲 - 平民聖品!仲好記得以前響街邊凍冰冰咁食熱辣辣嘅羊腩煲,食到暖笠笠嘅情境。雖然已經食唔番果種風味,但邊滾邊食一樣食得好滋味。啲羊冇羶味仲啖啖肉,好入味,冬天必食推介!


魚香茄子煲 - 茄子煮得夠淋,配埋辣椒、香蔥,香味陣陣撲鼻。熱辣辣香噴噴,少少辣,味道煮得洽到好處。送飯真係一流!


香麻小雞雞 - 咳咳~ 落order嘅時候我叫唔出口!吞吞吐吐咁...結果侍應問我係咪要「小雞雞」,朋友們都笑了。雞肉嫩滑,少少麻辣,幾惹味又開胃~


鬼馬油炸鬼 - 有幾鬼馬呀?仲以為係特色嘅炸油炸鬼添!原來係炸到脆卜卜嘅墨魚滑,墨魚好彈牙,點埋甜酸醬咁食,酸酸甜甜+脆口,又一食到停唔到口之作!


豉椒炒蟶子 - 好夠鑊氣!蟶子肉質爽口,配埋豉椒汁好好味!但失色之處係食到少少唔知係沙定殼碎,如果唔係就very good喇!


煎蠔餅 - 外層超鬆化,入口即溶化。油香十足但唔覺油膩,不過蛋比蠔更香。唔知係好事定壞事,對於我麻麻地熟蠔嘅人嚟講!好啱口味!^^


脆皮炸大腸 - 好鍾意食豬大腸,我都知係唔健康㗎喇!但間中食下唔怕!一向好味嘅嘢都係唔多有益㗎啦!炸得好脆,乾身唔油膩。一塊一口,已經數唔到食咗幾多口喇!


招牌脆皮豬手 - 啲肉好嫩滑,而且皮炸得夠脆,重點係唔油膩,必食之選呀!


蒜蓉炒豆苗 - 冬天係食豆苗嘅好時候呀!蒜蓉夠多,炒起味道夠濃,而且菜夠滑冇渣。果真正菜!


「隊」咗三大支清島後想轉下口味,哈爾濱清清哋都幾好飲喎!


最後加單一味菜乾豬肺燉湯潤一潤佢,燉湯比起一般煲嘅湯更入味,好好飲呀!添多碗丫唔該!


今晚十一餸、一湯、四大啤酒,簡直係大滿足!要抱住個大肚腩離開妹記。祝大家新一年讚到盆滿砵滿,好事陸逐有來!雞年行好運呀!

今餐真係勁豐富!雖然已經叫到成枱都係,但仲有好多款想試呀!好似沙嗲肥牛煲、溏心皮蛋、黑椒薯仔炒牛柳粒、蜜桃咕嚕魚、豉油皇炒麵、炸豬手、炒蜆......等等,下次一定要試埋佢。又要度度期擲日重賽喇!呢度上菜快、鑊氣夠、乾淨企理,係相約親友聚會嘅好地方。嚟得呢啲地方服務方面都冇咩要求,但飲湯嘅時候,送湯果位姨姨好好傾,仲同我哋講燉咗好多個鐘,好足料㗎!好回味昔日嘅大排檔風味,雖然唔似得十足十嘅大排檔,但我鍾意佢一年四季都冷氣開放。好欣賞餐廳嘅裝修設計,睇得出佢哋好用心形造大排檔氣氛。We'll be back!!!


妹記大排檔 Mui Kee Cookfood Stall
尖沙咀店:尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場5樓 電話:2721 2123
旺角店:旺角通菜街1A-1L威達Deli 2商業大廈2樓B舖 電話:2833 6228